Tag Archives: resor

Människor på väg någonstans

16 Nov

Jag sitter på Arlanda Express. Jag är på väg någonstans. Utanför fönstret ser jag säsongens första riktigt frostnupna morgon. Solen har nyss gått upp och lyser fortfarande med ett svagt orange ljus.

Vi passerar E4 norr. Bilarna står i kö. Människorna i bilarna står också i kö, de kan inte annat. De är på väg någonstans. Jag undrar vart de ska.

Vart ska alla människor hela tiden? Jag tror att många av oss har tänkt den tanken; när vi själva, på väg någonstans, köar i kollektivtrafiken, på någon motorvägled eller på cykelbanan. Varför är folk inte bara nöjda med att stanna där de är?

Jag är på väg till Arlanda. Närmare bestämt till ett viktigt möte. Närmare bestämt ett möte med ett viktigt beslut. Sen ska jag åka hem igen.

Men just nu är jag på väg. På spår. Och just sagda spår i kombination med mobilbloggande får mig att må illa.

Klart slut – varulvstjut.

Svamp i köket – del 1

5 Sep

Del 1 – Den vilda jakten på svampen.

Som utlovat kommer här ett antal utvikningar kring svamp. Vi ska plocka, rensa, laga och slutligen äta svamp. Jag delar upp det på flera inlägg och portionerar ut dem lite då och då, tänkte jag.

Del 1 ska som sagt handla om att plocka – och inte minst hitta – svampen. Det är liksom utgångspunkten för de övriga inläggen. Ibland är det lättare än andra gånger. I lördags var det synnerligen enkelt eftersom jag deltog i en arrangerad svampplockningsutflykt med medföljande svampexpert som pekade ut läckerbitarna åt mig och mina medplockare.

Utflykten gick med båt från stadshuset och med slutmål Björkö i Mälaren, för många mer känt som Birka. Lördagen bjöd på ett alldeles strålande sensommarväder och båtturen var en fantastisk upplevelse bara den. Här puttrar vi iväg med Söders vackra vy i bakgrunden.

På båten var det svamputställning för att ge oss ett hum om vad vi borde kunna hitta i skogen. Där visades sådant som man gärna äter.

Och sådant som man väldigt gärna inte äter.

Sen gick vi ut i skogen, i samlad grupp. Jag kom bara bort en gång.

Väl i skogen var det bara att fylla påsen (korgen hade visst på något underligt vis försvunnit i röran på vinden). Såg man inte svampen själv så pekade vår guide ut dem. Ofta snabbare än man själv hann reagera. Här är det soppar i långa banor.

När vi kom ombord på båten igen var det dags att få dagens fångst granskad. Vår guide tittade, luktade och kände. Godkände och förkastade. Tipsade om tillagning, torkning och infrysning. Vi lyssnade, lyssnade och lyssnade.

På bordet syns delar av fångsten. Det är läckerheter som rödgul trumpetsvamp, trattkantarell, stolt fjällskivling, karl-johan, smörsopp, blodriska och mycket mer. Som jag varken minns namnet på eller ser skillnad mellan.

Nästa gång i svampköket – tillagning.

Fler bekännelser

24 Aug

Ja. Det finns mer. Den som har gjort en resa har något att berätta.

Blå blå vindar och vatten

8 Aug

Jag har tillbringat en ovanligt stor del av min semester till sjöss. Jag säger ovanligt stor, eftersom lyckats vara mer på sjön i år  än när jag hade egen båt. Trots att jag bara snyltat på andras flytetyg. Mycket märkligt det hela.

Semesterns sista dagar ägnade jag åt fantastisk segling i Stockholms skärgård; Finnhamn-Sandhamn-Härsö-Hem. Riktigt bra segling under en sol som strålade från klarblå himmel. Ibland blir det inte bättre än så.

På Härsö klättrade jag såklart upp på den höga klippa som kallas Domkyrkan. Vilken utsikt!

Hm, ja. Jag har ju skaffat en liten app som jag kan göra fotokollage med. Kanske lite simpelt och tråkigt, men eftersom jag faktiskt bara fotar och redigerar mina bilder med telefonen så är det lite kul att kunna variera sig. Risk för överanvändning?

Skepp ohoj!

Hejdå juli!

1 Aug

20110801-084925.jpg

20110801-084958.jpg

Vi ses igen nästa år. Tack för allt.

Hej augusti! En månad fylld med kalas – varje helg!! – och familjeflyttar – både bror och far/mor.

Sista dagarna tillbringades på en ö i Mälaren. Där lyste solen lite extra starkt, rosévinet var lite extra kallt och myggorna bet lite extra hårt.

They come bearing gifts

24 Jul

20110724-055856.jpg

20110724-055914.jpg

20110724-055944.jpg

20110724-060010.jpg

20110724-060029.jpg

Om man gör en resa till Alsace så är det naturligt att en och annan flaska får åka hem. Vi har pratat, frågat, provat, spottat och handlat.

Men trots att lasten innehåller flera flaskor från Grand Cru-gårdar och flaskor med såväl guldkantad ettikett som innehåll, så är det en flaska från ett snabbköp för €3,50 som jag är mest spänd på. Alsacevin förstås – speciellt anpassat för japansk sushi. Så endera dagen kommer spicy tuna roll från Ljunggrens att få finfint sällskap. Rapport utlovas.

Dessutom passade vi på att köpa klassiska glas till vinet. Dropparna ska såklart serveras med stil!

Home sweet home

24 Jul

20110724-054624.jpg

Hemma igen. I Sverige alltså.

Sitter halvvägs till Stockholm och ägnar mig åt somriga saker – har grillat, plockat svamp, badat och blivit regnad på. I skogen hittade jag ett par fjärilar som såg lite kära ut.

%d bloggare gillar detta: