Bröllopsresa och delikatesser

30 Maj

20120530-203954.jpgJag har nyligen varit på Österlen på bröllopsresa. En resa helt i min smak. Bokstavligen! Vi har åkt runt hela Österlen, från Åhus till Ystad och allt där emellan. Två varv, minst. Och på vägen har vi handlat och ätit mycket gott. Det mesta lokalproducerat på riktiga fina råvaror. Ett axplock nedan.

20120530-200932.jpgEftersom våra kluriga vänner gav oss ett presentkort på Kiviks musteri i bröllopspresent, kunde vi utan problem shoppa loss i deras butik. Ovan ses bara en liten del av allt det goda vi fick med oss – must, sylt, marmelad, salsa, juice, chutney, cider och mycket mer.

20120530-201315.jpgOch självklart äppelpaj på restaurang Kärnhuset. Två gånger.

20120530-201458.jpg20120530-202134.jpgI Kivikås gårdsbutik precis utanför Kivik köpte vi must av olika äppelsorter och saft från Kivik saft & syltfabrik. Jag dricker äppel- och kanelsaften med andakt. Den är helt otroligt god. Som att dricka gudarnas nektar. Tyvärr är den snart slut. Och visst är flaskorna med patentkork sjukt snygga!?

20120530-201835.jpg20120530-201843.jpgPå Åhus rökeri handlade vi rökt lax, nybakat danskt rågbröd och butikens olika kalla såser och röror. Det blev ett gäng smarriga lunch- och middagsmackor.

20120530-202056.jpgPå Viltboden på Trolle-Ljungby slott köpte vi olika sorters vilt som nedlagts på ägorna. Vildsvinskarré, fasanbröst och dovhjortsfilé. Hornen på bilden är just dovhjort.

Hittills är det bara vildsvinet som gått åt. Dels som grill, dels som pytt dagarna efter grillandet. Det var väldigt mycket vildsvin… I höst blir det bog tillfälle att laga det andra. Med rotsaker, svamp och mustigt rödvin. Oh yum!

20120530-202913.jpgPå Olof Viktors bageri och café i Glemminge blev det kokboksköp och fika i solen. Pecannöt- och kolapaj. Behöver jag säga mer? Jag tror bilden säger allt. Okej, jag erkänner. Det blev en extra kardemummabulle också. Den fick åka med hem till eftermiddagsfikat.

20120530-203302.jpg20120530-203313.jpgDet blev dock inte bara mat. Några små prylar till hemmet åkte med hem också. En ullfilt från Klippan Yllefabrik och en fantastisk gammal sladdlampa som vi hittade på Skeppsboden i Skillinge.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: